红烧八爪鱼的做法大全家常,红烧八爪鱼的做法大全家常菜

悦刻旗舰商城2025-06-12 10:09:236

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本文目录

  1. 海螺八爪鱼红烧做法
  2. 红烧八爪鱼如何做
  3. 红烧章鱼家常做法

海螺八爪鱼红烧做法

准备食材:八爪鱼400克,烧爪海螺6只,家常洋葱10克,红烧青红尖椒共10克,爪鱼做法姜2克!做大全

调料 :食盐适量 ,酱油3克 ,白糖3克 ,鸡粉2克  ,味精2克,料酒2克 ,辣椒酱1克  !

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做法  :

1.八爪鱼去内脏洗净后,放入碗中均匀的把少许食盐撒在上面,再去除八爪鱼表面的黏液和吸盘里的脏物 ,洋葱切成块 ,青红尖椒切成块,姜切成片 !

2海螺洗刷干净备用。

3.锅里烧水把八爪鱼放入锅中烫2分钟,捞出后清洗一下,控干水分切段备用。

4 、锅里倒入食用油适量,放入姜片、青红尖椒块、洋葱块翻炒六成熟,放入料酒、辣椒酱  、酱油翻炒几下 ,下入海螺翻炒5分钟再放入烫好的八爪鱼、食盐、白糖、鸡粉 、味精、大火翻炒均匀出锅装盘即可!

红烧八爪鱼如何做

主料 :八爪鱼500g;

辅料:油适量、盐适量 、辣椒适量、豆瓣酱适量、味极鲜适量、五香粉适量 、白胡椒适量

红烧八爪鱼

1

八爪鱼去膜,去内脏 ,冲洗干净

2

辣椒切片

3

八爪鱼进锅

4

什么也不要放,过一会就会出来好多水,倒掉不要

5

锅中加入少许油

6

加入八爪鱼

7

加入豆瓣酱

8

加入味极鲜

9

五香粉

10

白胡椒

11

少许盐 ,炒匀

12

最后加入辣椒片  ,炒匀,即可出锅了

红烧章鱼家常做法

一、原料 :

1)章鱼500克。

2)葱姜蒜、蚝油、生抽、料酒 、糖。

二、特色 :鲜美极致的红烧章鱼 。

三、操作:

1、章鱼冲洗干净 ,在身上剪开,取出内藏。撕去表面的黑皮 。

2 、准备好葱姜蒜。

3  、锅中注入水加入一勺料酒烧开。

4 、把章鱼焯水后沥干水分。

5、另起锅 ,注入油烧热爆香葱姜 。

6 、下入焯水的章鱼 。

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